Le 17 décembre 2019
La Province lance le premier Défi des produits de protéines du Manitoba
– – –Le concours mettra en valeur des entreprises et des entrepreneurs locaux du secteur de l'alimentation, indique le ministre de l'Agriculture et du Développement des ressources
Ce printemps, les entrepreneurs et les entreprises du Manitoba auront pour la première fois l’occasion de participer au Défi des produits de protéines du Manitoba. C’est ce qu’a annoncé aujourd’hui M. Blaine Pedersen, ministre de l’Agriculture et du Développement des ressources.
« Le Défi des produits de protéines du Manitoba présentera les produits innovateurs créés par nos entreprises et entrepreneurs locaux à partir de protéines animales et végétales, a déclaré M. Pedersen. Les transformateurs pourront entrer en contact avec les détaillants, les établissements de restauration et les spécialistes de l’industrie pour présenter leurs produits et en accélérer la commercialisation et pour connaître les tendances dans l’industrie des protéines. »
Une centaine de participants des domaines de l’agriculture et de l’alimentation sont attendus, y compris de grands détaillants et distributeurs de l’Ouest canadien, qui pourront goûter à des échantillons de produits de protéines d’origine végétale et d’origine animale et voter pour leurs produits préférés.
Grâce au Défi des produits de protéines du Manitoba, les entrepreneurs profiteront de conseils et de liens avec de grands acteurs de l’industrie qui leur permettront d’accélérer la commercialisation de leurs produits. Les participants doivent soumettre un formulaire d’inscription dans lequel ils décrivent leur nouveau produit de protéines et son potentiel de marché.
La date limite de soumission des formulaires est le 7 février 2020. Le concours aura lieu le 17 mars 2020 à Winnipeg lors de la Journée de promotion de l’agriculture au Manitoba.
Le Défi des produits de protéines du Manitoba est l’une des nombreuses initiatives découlant de la Stratégie durable à l’égard des protéines du Manitoba, qui vise à faire croître de façon durable l’industrie provinciale des protéines végétales et animales.
Pour vous inscrire au Défi des produits de protéines du Manitoba ou pour en savoir davantage, rendez-vous au www.gov.mb.ca/agriculture/protein/industry-events-and-seminars.html.
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